Новости выходного дня: Испанские ученые говорят, что пиво полезно

Испанские ученые утверждают, что в пиве содержится больше полезных пробиотиков, чем в других продуктах.

Пить пиво долгое время было неотъемлемой частью испанской культуры, но новые исследования выявили больше потенциальных выгод для здоровья, чем предполагалось ранее.

Сейчас ученые утверждают, что умеренное употребление пива может оказать благотворное воздействие на здоровье, возможно, даже более, чем у некоторых пробиотических продуктов, таких как йогурт и квашеная капуста.

Исследователи недавно проанализировали пивные дрожжи, которые являются ключевым компонентом в пивоварении, и обнаружили, что они могут быть источником пробиотиков.

Согласно их выводам, пивные дрожжи содержат микроорганизмы, которые могут выжить в процессе ферментации и достигнуть кишечника в значительных количествах.

Таким образом, эти микроорганизмы могут оказывать положительное воздействие на здоровье, особенно на микробиом кишечника, что делает пиво потенциально полезным для организма.

Употребление пива в разумных количествах может вызвать целый ряд положительных процессов в микробиоме кишечника. Когда мы наслаждаемся пивом ответственно, вещества, содержащиеся в нем, такие как фенолы и другие питательные компоненты, подвергаются ферментации и разложению микробным сообществом в кишечнике.

Этот процесс порождает множество метаболитов, которые, в свою очередь, способствуют изменениям в составе кишечного микробиома, принося пользу здоровью.

Но несмотря на полезные свойства, напоминаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.

Spainhelp.ru